Folk & Öl

Remmarlöv Gårdsbryggeri och GSBF

Vi träffar Glenn Pålsson från Remmarlöv Gårdsbryggeri som även arrangerar Great Swedish Beer Festival. Glenn berättar om bryggeriet, deras filosofi och den stora festival han alldeles snart skall arrangera. Självklart så diskuterar vi även deras unika collab med O/O Brewing.

Växjö Ölfestival! - Kronobergsmått, svampar och heta öltips

5-6 april är det dags för sjätte upplagan av Växjö Ölfestival. Robert är festivalgeneral för evenemanget och berättar mer om varför han startade festivalen. I detta avsnittet pratar vi även om kronobergsmått, besökaren från Holland, svampar i öl och ger en hel del ölnyttiga tips på öl man kan prova på festivalen!

Prova öl! Sovmask, ölsmak och geografi!

Äntligen skall vi prova öl! Hur många öl är rimligt att prova och hur provar man?Vi pratar även om godisöl, tipsar om hur man kan torka humle hemma. Vi blindprovar öl och ställer oss frågan vad kineser skall med porter till. Vi lyssnar även på en skum öl. Men den stora frågan, vad tillhör egentligen Göteborg? Erik säger Bohuslän och Robert säger Västra Götaland.

Den svenska mikrobryggarboomen! Mjölksyrebakterier, gammal träkåk och lagerns återkomst

Vad är egentligen ett mikrobryggeri? Vart går gränsen? Hur ser Sverige ut idag? Robert pratar om hjärtlig konkurrens och beskriver hur bryggerier dyker upp som svampar. Är lagern den nya IPA:n? Varför säger folk tjejöl? När får vi se första uppköpet? I detta avsnitt är det många frågor som skall besvaras!

Öl & Miljö! Pingis, sugrör och brut-IPA

Hur viktig är miljön när man dricker öl? Är det verkligen njutbart att dricka öl och titta på pingis? Erik berättar om sin obehagliga upplevelse i Singapore och baren som är full av skal. Han berättar även om en riktig höjdare samt ett smultronställe (ölställe) på Island. Vi diskuterar även hur det var när Roberts pappa fick en pingisboll i burken på 90-talet.

Världspremiär! Sur schwarzwaldskinka, ölfestival och favoritprocent!

Premiäravsnittet av Folk & Öl med Erik Börén och Robert Andersson. I första avsnittet berättar vi framförallt mer om oss och hur man tillverkar ett öl som smakar sur schwarzwaldskinka. Robert berättar om planeringen inför Växjö Ölfestival och delar dessutom med sig av en fantastisk företagsidé. Robert avslöjar också vad som finns i hans ölkyl när han får besök.